田舍家

舍家于1970年创立，一张大U形台，上面坐了两位穿传统服饰的日本师傅，面前的工作台上有一个小木牌，刻有师傅名字及出生地，有一种品质保障的感觉。U形桌上堆满新鲜食材，墙壁上则贴有写上日文字的字条，这就是吃炉端烧应有的温暖气氛！食材够新鲜，不用多加调味，烧时只加少许盐或胡椒，所以吃的都是原汁原味。