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西安颇富鱼庄餐饮文化管理有限公司创立于2004年（公司前身是西安食话食说餐饮文化管理有限公司），自创立伊始就秉承“踏实、拼搏、责任的企业精神和诚信、共赢、开创的经营理念，以卓越的产品品质和完善的管理模式，在行业中赢得了丰厚的赞誉和荣誉。