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白驼清真牦牛火锅城隶属青海白驼肉业有限公司，重庆老火锅传统工艺与清真食品底料相结合，严格把关每一样调味品，确保使用正宗清真菜籽油底料，火锅店承诺不使用任何添加剂、色素类调味品和伊斯兰教规禁止和有争议的原材料。