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香舍会在沿续香舍法国餐厅Art Deco(装饰主义) 设计风格的基础上提出“解构装饰主义”的设计风格。香舍会的设计著力研究古典风格符号与视觉平面的构成关系，融合材料美学、时尚科技与当代艺术，创造出一种全新的古典意象图式空间。 香舍会的出品秉承法国大餐的讲究及文化品位，以及粤菜的精致和注重营养，色香味兼备，每一道出品的造型均颇具创意，充满艺术美感，不仅刺激您的味蕾，也给您带来赏心悦目的享受。香舍会更用挑剔的目光为佳肴选配了全球的美酒，您可以品味到拉菲、拉图、玛高、木桐等法国一级名庄酒，也能啜饮到澳大利亚、智利等新世界葡萄酒的上品，更能享受专业的调酒师为您调制各类鸡尾酒，配之以专业的酒窖、体贴的服务，让您的每一次赴宴变成一次优雅的旅行。